Версия для печати

19 августа в ПНИ № 13 прошел кулинарный конкурс «Суперсалатик». «Крабовый», «Оливье», «Фруктовый с ежевикой», «Цезарь», «Греческий», рулеты из баклажанов и еще порядка десяти разных блюд приготовили получатели социальных услуг. Процесс стал для участников одновременно учебой и творчеством. А результат – отличный ужин из 15 блюд.

Большую часть продуктов ребята, живущие в интернате, вырастили на собственном огороде. Они гордятся урожаем. Именно поэтому конкурс салатов — хорошая возможность вкусно приготовить овощи и фрукты, ягоды и зелень, выращенные своими руками. По условиям конкурса участники выбирали карточки с рецептами различных блюд. В приготовлении помогали педагоги и воспитатели.

В основном участниками кулинарного соревнования стали ребята, которые регулярно занимаются в кружке домоводства «Домашний очаг». Занятия здесь проходят ежедневно. Иногда большими группами, иногда индивидуальные. Получатели социальных услуг из отделений самообслуживания учатся готовить вкусную и полезную пищу без посторонней помощи, что позволяет им постепенно адаптироваться к самостоятельной жизни. Готовят первые, вторые блюда, пекут пироги и занимаются консервированием.

Руководитель кружка «Домашний очаг» Надежда Антонова отмечает, что полезные навыки на занятиях приобретают все. Хотя есть и признанные мастера кулинарии – Мария Басова, Анастасия Шубина, Наталья Меркишина, Валерий Суслов и многие другие.

В конкурсе победила дружба. Все салаты были признаны вкусными. Ребята попробовали их сами, накормили педагогов, воспитателей и гостей.