Версия для печати

Печенье «Елочка», безе, меренговый рулет готовили жители на занятии в кабинете домоводства.

«Выпечку из песочного теста ребята уже умеют делать, а вот безе – стало новой темой для изучения. Жители научились отделять белки от желтка, взбивать их с сахаром в крепкую пену, придавать форму и выпекать», - отметила Оксана Чемная, специалист по социальной реабилитации.

«Мы учились не только готовить, но и украшать сладости по-новогоднему. Скоро начнутся огоньки, и мы хотим помогать в подготовке праздничного стола», - рассказала Олеся Шубина, житель.