Увлекательная экскурсия

Вчера получатели социальных услуг нашего интерната побывали на увлекательной экскурсии в музее «Тульский пряник». На выставке был представлен огромный ассортимент сладких экспонатов различных форм и видов: именные, поздравительные с надписями, почетные, заказные, приуроченные к особым датам и праздникам, фигурные, выпеченные в старинных формах.

Экскурсовод познакомила ребят с древними традициями, обрядами и особенностями пряничного производства. Интересно было узнать, что в старину пряники были одномедовые. В их состав не входили сахар (он появился в середине 19 века) и пряности (слишком дорогие по тем временам). Мед заменял и ароматизаторы, и подсластители.

Среди разнообразия экспонатов наших ребят больше всего впечатлили почетный пряник весом в 50 кг, сладкие лакомства в форме домика, а также с изображением букв алфавита и логотипов городов-героев. Особенно порадовало чаепитие со свежеиспеченными тульскими пряниками.