Традиционный холодный суп русской кухни готовили десять жителей. Вместе с опытными кулинарами к процессу активно подключились новички.

Пока ребята измельчали ингредиенты для блюда, специалисты по социальной реабилитации Оксана Чемная и Александра Капаклы рассказали им о разнообразии рецептов окрошки и загадали кулинарные загадки.

Во время дегустации участникам челленджа и гостям нужно было ответить основной вопрос мероприятия: вкуснее на квасе или на кефире? Здесь мнения разделились поровну, но единогласно пришли к выводу, что окрошка – главное летнее блюдо русской кухни.