Реабилитация с помощью СМИ
«Реабилитационное медийное пространство как новый формат комплексной реабилитации инвалидов с ментальными нарушениями»В кадре - мороженое
Очередное занятие по фуд-арт-терапии подарило участникам кружка «Журналисты» новые знания, идеи для вдохновения и творчества.
Специалист по социальной реабилитации Оксана Чемная познакомила собравшихся с технологией приготовления домашнего мороженого.
Рецепт оказался простым и доступным. Он включал в себя всего два ингредиента: сливки и сгущенное молоко. Однако ребята узнали, что секрет успеха заключался в том, как эти ингредиенты правильно соединить и заморозить.
«Я очень люблю мороженое и думал, что его сложно готовить. Оказалось, что нет. При желании его можно сделать самому дома и получится не менее вкусное, чем покупное», - отметил Сергей Шмелев, житель.
Далее ребятам предстояло проявить свою фантазию и украсить готовое мороженое. Для этого они использовали кондитерскую посыпку, мармелад, топпинг и ягоды - малину, смородину, ежевику.
После украшения провели фуд-фотосессии.
«На первом занятии ребята создавали для своего блюда композицию с использованием предметов декора, а в этот раз мы решили поэкспериментировать с цветами. Для фона использовали ватман и цветную бумагу», - рассказала Елена Ефимова, специалист по социальной реабилитации.
Завершилось занятие разбором фотографий.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
